En annen oppskrift på Oreo kake-som kan fryses til iskake...

Oreokake II

Brukte 26 cm springform, men 24 er helt greit det også. Heller noen for mange kjeks, enn for få :)
Ingredienser
Ingredienser:
450 g Oreo Cookies
100 g smeltet smør
2 pk. tine naturell ost
2,5 dl melis
3,5 dl Menkomel whipping
2,5 spiseskjeer sukker
1 pose sjokolademousse Toro
3 dl melk til moussen, bruker å blande hel- og lettmelk.



Slik gjør du
- 1/4 del av Oreokjeksene brekkes opp i småbiter i en skål. Sett til side.
- Putt resten av kjeksen i en pose og smuldre dem opp til veldig små biter.
- Smelt smør, og hell det over kakesmulene i en bolle
- Bland det godt til det kan smøres ut i en 26 cm springform
- Miks kremost og melis med en mikser så det blir en luftig, kremete masse
- Pisk Menkomel med sukker til en stiv krem
- Bruk ca ½ den stivpiskete kremen til å røre forsiktig inn i ostemassen
- Smør massen over kakebunnen
- Legg oppi halvparten av kakebitene du har satt til side
- Sett i kjøleskap 30 minutter.
- Miks opp sjokolademoussen i henhold til pakningen
- Rør inn de siste kakebitene i moussen
- Smør massen over kaken og sett i kjøleskap ytterligere 1 time
- Legg et lag med krem på toppen til slutt
- Pynt eventuelt med flere kakesmuler eller lag et mønster med vanlig sjokoladesaus!
- La kaken stå avkjølt ytterligere noen timer
- Best blir den om den står nesten et døgn før man løsner formen og spiser
- Kan også fryses til iskake.

Spesielle egenskaper
Skal ikke i stekeovn

Ikke sååå lenge til helg nå...

Jeg har funnet en oppskrift på Oreo Iskake. Tenkte jeg kanskje skulle prøve meg på den... Hihi... =)



OREO ISKAKE:

Her har du en trendy iskake, som faktisk er veldig lett å lage. Kaken består av en sjokoladekjeksbunn som er dekket med iskrem smaksatt med ekte vanilje. Hakkede Oreo kjeks gir stilig utseende og vanvittig god smak til kaken. Nydelig, nydelig, nyyyydelig!!!!!

Ingredienser:
... See More
Bunn:
20 stk Oreo kjeks
50 g smør

Is:
4 eggeplommer
100 g sukker
3 dl kremfløte
1 vaniljestang/ 1 ts vaniljesukker
6 stk Oreo kjeks

Pynt:
6 stk Oreo kjeks
Fremgangsmåte:

Ha 20 stk Oreo kjeks i en food processor sammen med mykt smør. Kjør på full hastighet til en jevn masse.

Trykk kjeksmassen i bunnen på en rund form (24 cm i diameter). (Det er ikke nødvendig å smøre eller å ha bakepapir i bunnen av formen.) Sett i kjøleskapet i 30 min.

Pisk eggeplommer og sukker luftig. Splitt opp vaniljestangen på langs (pass på at du kjøper en myk vaniljestang) og skrap ut så mye du klarer av de svarte frøene på innsiden av stangen. Rør disse frøene inn i eggedosisen (du vil se at eggedosisen blir svartprikkete). Pisk kremfløten til luftig krem og vend inn i eggemassen. Bruk en stålvisp, slik at alt blir luftig og jevnt blandet.

Grovhakk Oreo kjeksene.

Hell halvparten av isblandingen i formen. Fordel over halvparten av de grovt hakkede Oreo kjeksene. Hell over resten av isblandingen. Pynt med resten av de hakkede Oreo kjeksene. Sett formen i fryseren til isen har stivnet.

Ta kaken ut av formen ca 15-20 min før servering.
Tips:

Oreo er definitivt Amerikas mest berømte kjeks og består av doble mørke sjokoladekjeks fylt med en slags vaniljesmørkrem. På kjekspakken står det dessuten i all beskjedenhet at Oreo er "The World's No 1 Biscuit !". Du får nå kjøpt kjeksene i mange norske matvarebutikker!

Oreo kjeks fås kjøpt i pakninger på flere størrelser, men den vanligste størrelsen er en pakke på 176 g som inneholder 4 små poser à 4 stk (16 stk tilsammen). Du bruker altså 2 slike pakker til denne kaken (dvs 32 kjeks).

Ny uke, nye muligheter...

Går litt sent med oppdateringer av bloggen min..
Skal prøve å skjerpe meg, men ikke like lett å ta seg tid til det..

I dag skal en kompis og meg på fototur.
Vi har planer om å reise til Arboretet(tror det het det).
En stor botanisk hade mot Fana mener jeg.
Vi tenkte å ta masse fine vinter bilder mens vi enda hadde snø.. Gleder meg! =) Det kommer garantert bilder fra turen etter hvert, så gled dere!!

Leker med nytt kamera..

SNØ!!
Utenfor hos mamma og pappa..Her snakker vi vinter terreng!!









Kajakken nedsnødd for vinteren...



Søte lille pusen min...


Setter sine lekne spor..

Stemning....














Julaften er ikke det samme uten "Askepott og de 3 nøttene"






Det skikkeli fine kruset jeg fill av min søte bror og damen da jeg var syk...
Betydningsfullt!






Fine buketten jeg fikk av mamma da jeg lå på Haukeland...


Utprøving av kamera..





Kommer flere bilder etter hvert.
Ha en fantastisk uke så lenge! =)

Nytt år, nye muligheter...

De siste månedene har eg vert ekstrem dårlig til å skrive her inne.
Det er litt blandede grunner for det.. Men nå er vi inne i ett nytt år 2010.
Nye muligheter til å få gjort det ugjorte fra 2009.
Det kommer til å komme bilder her etter hvert ifra halloween,"litt her og der",
og jul. Så gled dere! =)
Ha en super fin uke alle sammen!!